***BÜRGERNAH, KOMPETENT,* *UNABHÄNGIG.***

Nächster BV-Bauermarkt am 20.Juli "Am Eckla"

Anwesend sind:

Gemüsebau Bauer, Metzgerei Häring, Bäckerei Nusselt, Winzer Strebel&Popp, Jürgen*s Hend'l und Haxe'n Grill, Kräuterweible, Terrylie - Istrische Spezialitäten, Forellenzucht Arlesbrunnen.

Hinweis: Winzer Strebel&Popp- Wein, Brände, hat sein Hofschoppenfest am 15/16.6.19 (Samstag/Sonntag). Deshalb hat er nicht am BV-Bauernmarkt am 15.6 teilgenommen. Ersatztermin ist Samstag, der 22. Juni (Wochenmarkt) "Am Eckla"!

Der BV-Bauermarkt "Am Eckla"

Der Bauernmarkt,
initiiert von Walter Hallermann und Klaus Grethlein†, fand am 21.1.2012 zum ersten Mal statt. Es war ein sehr bescheidener Anfang. Angeboten wurde selbst gebackener Kuchen, Gemüse, Wein und am BV-Stand Glühwein zum aufwärmen. Von Anfang an dabei der Gemüsebau Bauer und Winzer Strebel & Popp.

Das war‘s dann auch schon!

Seitdem wird der "Fränkische Bauernmarkt" an jedem dritten Samstag im Monat (außer an Feiertagen und im Dezember der Weihnachtsmarkt) in der Zeit von 9.00 bis 13.00 Uhr am "Eckla" abgehalten. Unter dem Motto »Regional, Frische und Qualität« sorgt der Bauernmarkt für eine Bereicherung des Angebots in den Siedlungen Süd.

Auf dem mittlerweile hochkarätigen Bauernmarkt wird nur Ware von Direktvermarktern angeboten! Integriert ist die Bürgerberatung und der Bratwurstverkauf durch den Bürgerverein.

Märkte sind nicht nur Handelsplatz und Einkaufsort, sondern vor allem Treffpunkt der Menschen und Zentrum des gesellschaftlichen Lebens. Essen und trinken und genießen, sehen und gesehen werden.

Am Bauernmarkt beteiligen sich elf Marktbeschicker, um eine reichhaltige Produktauswahl zu garantieren. Genüsse aus bäuerlicher und gewerblicher Produktion bestimmen das Angebot des Bauernmarktes, ergänzt durch regionale Spezialitäten, hausgemachte Köstlichkeiten nach Großmutter's Rezept, Weine sowie frische und veredelte Früchte. Obst und Gemüse kommen sowohl aus heimischem kontrollierten und integrierten Anbau. Je nach Saison bietet der Markt ein vollständiges Sortiment an Produkten: Obst, Gemüse, Salate, Spargel, Kräuter, Blumen, Pflanzen, Oliven, Essig, Öl, Fisch, Fleisch, Speck, Schinken, Wurst, Käse, Eier, Nudeln, Kuchen, Brot und Gebäck, Weine, Destillate, Brände, Liköre, Imkereiprodukte, französische und sizilianische Spezialitäten, Imbisse.

Zusätzlich gibt es saisonabhängige Produkte wie Oster- u. Weihnachtsgestecke, Blumen, Gewürzpflanzen, Hollunderspezialitäten und im Sommer Eis aus eigener Herstellung!

Markterweiterungen sind der Oster- und Weihnachtsmarkt mit Kunsthandwerk.

Aktuelle Marktbesetzung

Marktteilnehmer Bauernmarkt

Wein Strebel&Popp

Müller-Thurgau, Silvaner,Riesling, Bacchus, Kerner Scheurebe, Cuvée, Traminer, Rieslaner.

Sowie edle Brände aus dem Kupferkessel von heimischen Früchten.

Gemüsebau Bauer

Gemüse u. Salate aus dem Knoblauchs- land. Umfangreiches Obst- u. Gemüse-sortiment.

Nach Jahreszeit Beet und Balkonpflanzen und auch Kräuter und Schnittblumen.

Bäckerei Nusselt

Traditionelles Bäckerhandwerk, beste Zutaten und vielfältige Produkte.

Brot, Brötchen, Torten, Kuchen.

Kräuterweible

Gewürze, Meerrettich, Tees,Heilkräuter u. Senf. Suppen und Soßen.

Imker (Honig)

Frühlingshonig, Blütenhonig, Waldhonig, Honigessig, Bärenfang (Honiglikör) + Met. Bienenwachskerzen.

Forellenzucht Arlesbrunnen

Räucherfisch.

Bachforellen, Saiblinge und Lachsforellen über Buchenholz geräuchert. Räucherfischsalat als Brotaufstrich.

Metzgerei Häring

Eigene Schlachtung. Wurstwaren aus eigener Herstellung. Regionale Spezialitäten.

Schlachtschüsselessen

Gasthaus Häring
Tartsberg 4
Telefon: 09186/226

Feinkost Korpan Sabine

Marmelade & Gelee, Liköre, Sossen&Suppen, Eiernudeln und Tees. Schöne Kleinigkeiten zum Mitnehmen!

Jürgen's Hend'l & Hax'n Grill

Hähnchen,Haxen vom Grill

und Salate.

Terrylie

Istrische Spezialitäten.Als Händler von istrischen Lebensmitteln haben wir uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen den Geschmack der Sonnenverwöhnten Küstenregion näher zu bringen.
Unsere Auswahl von höchster Qualität besitzt einen starken und unverwechselbaren Eigengeschmack der charakteristisch für das Land ist.
Diese kulinarischen Besonderheiten sind frei von Zusatzstoffen, sowohl die Ernte als auch die Verarbeitung finden in reiner Handarbeit statt.

Garantie für beste Rohstoffe, höchste Qualität, einzigartige Geschmäcker.