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Veranstaltungen in den Siedlungen Süd

Syrisch in Vegan - Falafel von A bis Z (Knusprig & cremig) | Schulküche

Was passiert, wenn jahrhundertealte syrische Rezepte auf eine pflanzliche Lebensweise treffen? Genau das erkunden wir mit Syrisch in Vegan! Unser Buch ist mehr als eine Sammlung köstlicher Rezepte – es ist eine Liebeserklärung an die Aromen und Geschichten unserer Heimat Damaskus, neu interpretiert und für alle zugänglich gemacht. Wer nicht nur nachkochen, sondern selbst Teil dieses Erlebnisses werden möchte, ist herzlich eingeladen, bei unserem Kochkurs im Kulturladen Gartenstadt mitzumachen! An diesem Tag wollen wir Falafel von A bis Z kochen. Dazu gibt es Hummus mit Tahini sowie einen Servierteller mit frischem Gemüse. Arabisches Brot für den Falafel-Wrap und schwarzer Tee runden das Ganze ab.
Eintritt: 45 €
Leitung und Anmeldung bei Nabila & Ibrahim Doudieh unter syrisch.in.vegan@gmail.com. Ein Teil der Einnahmen fließt in Menschenrechts- und Tierschutzorganisationen, die sich für eine gerechtere Welt einsetzen.